Коломна – Музей Пастилы – Музей "Калачная". "История со вкусом"

Коломна – один из древнейших городов Подмосковья. Каждому человеку, посещающему город, бросается в глаза обилие памятников архитектуры, древнейшие из которых относятся к ХIV веку. Сохранившиеся до наших дней кремлевские башни, здания церквей и соборов, шпили колоколен, усадебные застройки создают неповторимый колорит русского провинциального города.    
Коломенский кремль – уникальный памятник русской истории и культуры, жемчужина русского оборонного зодчества. Построенный в 1525-1531 гг. он защищал московские рубежи от набегов орд казанских и крымских ханов, до середины XVI века занимал одно из ключевых мест в оборонительной системе московского государства.           
   Как и со всякой средневековой крепостью, с Коломенским кремлем связано множество легенд и преданий. Есть предание о том, что после разгрома польского нашествия в Коломенской башне кремля, была заточена жена обоих Лжедмитриев и возлюбленная мятежного казачьего атамана Ивана Заруцкого – Марина Мнишек. По одной легенде она умерла здесь "с тоски по воле", по другой "обернулась сорокой и улетела через окно-бойницу". С той поры Коломенская башня зовется в народе "Маринкиной башней". Множество тайн хранят и другие башни и подземелья кремля.           
   В былые времена Коломна славилась на всю Россию простым, но очень вкусным лакомством – яблочной пастилой. В революциях и войнах прошлого столетия рецепт приготовления коломенской пастилы был утрачен, местные фабрики – закрыты. Исчез и вкус коломенской пастилы, а вместе с ним – аромат и вкус русской истории. При поддержке БФ В. Потанина в 2009 году был открыт Музей исчезнувшего вкуса "Коломенская пастила", возродивший вкус знаменитого лакомства. В ходе изысканий старинной рецептуры были обнаружены чертежи и планы Конфетно-пастильного заведения коломенского купца Петра Карповича Чуприкова, корпуса которого по сей день стоят на Коломенском посаде, а также уникальные архивные документы о технологиях изготовления пастилы XIX века.
   Приглашаем вас посетить Музей пастилы, где вы можете узнать все и об истории пастилы, и о технологии ее изготовления, полюбоваться различными видами этого лакомства, и, конечно, попробовать ее.
Театрализованные программы в Музее пастилы (2023 г.):
1) "Гениальные чаёвники": за чайным столом соберутся гении русской литературы – Пушкин, Толстой, Достоевский, Островский, Фет... Гении места – Лажечников, Пильняк, Гиляров-Платонов … Вы узнаете, какое отношение они имеют к Коломне, как они пили чай, как о нём писали, попробуете догадаться, какой сорт пастилы предпочитали. Даты проведения 2023 г.: 22.01; 12.02.
2) "Модный телеграф": в просвещенном XVIII и нежном XIX веках не принято было открыто выражать свои чувства. Дамы и кавалеры были вынуждены общаться при помощи символов и знаков. Был изобретен "модный телеграф". На программе вы узнаете много любопытных деталей из любовной культуры прошлого. Даты проведения 2023 г.: 08.03; 19.03; 25.03.
3) "Праздников праздник": программа посвящена радостному празднику Пасхи с красивым праздничным чаепитием и рассказами о пасхальных традициях. Дата проведения 2023 г.: 16.04.
4) "Пастила нехороша без тебя, моя душа" – так шутил в альбоме Анны Петровны Керн Александр Сергеевич Пушкин. В музейной гостиной за чайным столом вы окажетесь в компании с Пушкиным и героинями его повести "Барышня-крестьянка" Лизой Муромской и её гувернанткой мисс Жаксон. "Вкусные истории" и дегустация различных видов пастилы, родившихся родилось под влиянием гения Пушкина и его поэтических творений. Даты проведения 2023 г.: 30.04; 08.05; 09.05; 21.05; 12.06; 22.06.
5) "О чём шепчет старый дом": чаепитие по-коломенски с духмяными травами до "ключей и седьмого платка" под рассказы об историях Коломенского посада и коломенских традициях. Даты проведения 2023 г.: 12.07; 30.07; 17.08.
6) "Катин сад": погружение в атмосферу старинных гостиных: салонные игры с угощениями и настоящий театр теней. Вы очутитесь на тенистых дорожках городских садов, услышите их волшебные истории, узнаете, какой путь проделывает яблоко от сада до лотка с пастилой и, конечно, попробуете знаменитые коломенские лакомства! Даты проведения 2023 г.: 16.09; 08.10.
7) "Чаепитие с Достоевским": музейное представление с таинством приготовления чая по Фёдору Михайловичу Достоевскому, перипетиями рождения нового романа в литературе и в жизни. Даты проведения 2023 г.: 06.11; 26.11.           
   "Калачная" – необычный музей. Его можно назвать живым, потому как главным объектом музейного показа станет воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, "смеси мук", творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам, начиная с "зажаристой губы" и заканчивая теплым "мякишем на животе".

07:45 – Сбор группы и встреча с гидом м. Кузьминки (последний вагон из центра, выход № 8), у входа в ресторан "SUBWAY".
08:00 – Отправление автобуса от м. Кузьминки. Путевая информация.
– Обзорная экскурсия по Коломне: башни Кремля, Соборная площадь, улицы Посадская и Арбатская; дома купцов Луковниковых, Шевлягиных, Лажечниковых, Макеевых; памятники водовозу, первому водопроводу Коломны ("Шевлягинские бассейки"), настенные изображения коломенских гуляний на стене у Пятницких ворот; церковь Николы Гостиного, дом соляного пристава Горлицына.
– Посещение Музея Пастилы: театрализованная программа и чаепитие с дегустацией пастилы.
– За доп. плату посещение музея "Калачная": театрализованная экскурсия и чаепитие (стоимость 800 руб., оплачивается вместе с путёвкой).
20:00 – Ориентировочное время прибытия в Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.  

Стоимость тура на 1 человека - 3 470 руб.

В стоимость экскурсии входит:
- проезд на туристическом автобусе,
- экскурсионная программа (включая билеты в музеи),
- сопровождение гидом (путевая информация).

В стоимость не входит:
– посещение музея «Калачная»: театрализованная экскурсия и чаепитие (за доп. плату, оплачивается вместе с путёвкой). Стоимость: 800 руб.

Скидка детям до 16 лет – 100 руб. Фирма оставляет за собой право изменять порядок посещения экскурсионных объектов. Транспортное обслуживание по программе: автобус туристического класса.
При группе менее 24 человек предоставляется микроавтобус туристического класса (номера мест в этом случае не сохраняются).