Вкусы русской старины ( Сергиев Посад -Александров- Юрьев-Польский – Гаврилов Посад - Орехово - Покров - Свято-Введенская островная пустынь, автобусный, 3 дня)*

Сбор группы в 07:45ч. ст.м. Алексеевская. Отправление в 08:00.

Переезд в Сергиев Посад (в пути 68 км.)

Прогулка по улочкам старого города, которые хранят его неповторимое своеобразие. Со смотровой площадки Блинной горы открывается великолепная панорама Троице-Сергиевой Лавры. Вы увидите Пятницкую башню, Келарский пруд, Ильинский храм, Пафнутьевский сад, Семинарский корпус, музейный комплекс «Конный двор», Уточью башню и узнаете все самое интересное об истории обители и города, который появился вокруг нее. 

Ну, а после тщательного изучения города мы отправимся в одно очень интересное место, которое было так популярно у горожан в конце XIX века. Это - кухмистерская (небольшой ресторан, столовая). Сейчас –это уже новый необычный музей, в котором ведется рассказ о том, как женщины готовили еду для своей семьи на домашней кухне, и о содержании кухмистерской (заведения общественного питания).  Медная и стеклянная посуда, фарфор и столовое серебро слепят своим блеском, чугунные плиты выполнены так изысканно, что просто не верится, что их предназначение носит утилитарный характер, а не декоративный. Но у каждого экспоната музея есть своя история. А главная функция всех этих предметов - приготовление еды! Все они дошли до нашего времени полностью исправными и готовыми к работе. От этого еще более ценны! В это трудно поверить, но маслобойка, которой более 100 лет до сих пор пахнет маслом, а пломбирница - взбитыми сливками!

Гостей встречают сестры, которые вместе с маменькой кормят жителей Сергиевского посада в 1900-м году. Они рассказывают посетителям какие блюда на сегодня есть в меню, как они их приготовили и даже дают попробовать на вкус. Мы отведаем на вкус русскую кашу полбу, толокно с клюквой и апельсиновым джемом и желудевое кофе. Кроме того, любой желающий может помочь сестрам   завесить правильное количество ингредиентов, перемолоть кофе или сахар при помощи настоящих дореволюционных кухонных аппаратов. 
По легенде сестрам досталось в наследство крахмало-паточное производство. По этой причине в Сергиевской кухмистерской делаются ландрины. Так как процесс создания длится не более 10 минут, гости могут увидеть полный цикл приготовления ландринов, помочь сестрам нарезать их и со свежесваренными карамельками попить чай из самовара.  

По окончании экскурсии мы посетим настоящую жемчужину, светоч русской духовной жизни - Троице Сергиеву лавру. наш экскурсовод расскажет об истории монастыря, его строительстве, братии. Вы узнаете о жизни основателя монастыря - одного из самых почитаемых русских святых, преподобного Сергия Радонежского, после чего Вы самостоятельно посетите монастырь, поразитесь величию Успенского собора, созданного по повелению и на вклад царя Ивана грозного и по образцу Успенского собора Московского Кремля, увидите белокаменный собор и наберете воды в колодце Лавры.

Отправление в Александров.

Посещая  г. Александров, поневоле вспоминаешь многие страницы русской истории, связанные с тем местом, где он появился. Лесной и дикий край, каким было место в древности, привлек в свое время внимание Василия III, большого любителя охоты. Охотничья резиденция быстро разрослась и превратилась в обширную великокняжескую усадьбу. Во времена Ивана IV Александровская Слобода стала фактически столицей Руси, являясь столицей Опричнины Грозного царя. В 1513 г. здесь был освящен первый каменный храм Покрова. За период пребывания Ивана Грозного с 1565 по 1582 гг. был выстроен интереснейший дворцовый комплекс.

Этот редчайший дворцово-храмовый комплекс приводит каждого в мистический трепет, ведь все здесь выглядит так, словно на дворе до сих пор XVI век, на резном троне главной залы восседает задумчивый государь, а в мрачных александровских подвалах томятся непотрафившие ему холопы. Здесь, на древнем Государевом дворе, вам предстоит перенестись во времени и прогуляться по его лабиринтам. Вы заглянете во все уголки Александровского кремля, прекрасно восстановленного современными историками и реставраторами. Не менее интересны храмы Александровской слободы. В Троицкой, ныне Покровской церкви сохранились подлинные фрески 1570-х годов. Грандиозный каменный храм Покрова Богородицы (ныне Троицкий) сооруженный в 1513 году, поражает снаружи и изнутри своими размерами и красотой. Рядом находится изящная Распятская церковь-колокольня высотой 56 метров, с площадкой для дозорных, откуда открываются потрясающие виды на город и живописные окрестности. Кстати, именно с этой колокольни, «Русский Икар» Никитка, холоп боярина Лупатова, совершил первый полет на самодельных крыльях,  за что и был казнен Иваном Грозным.  Сокровища былых времен предстанут перед вами в средневековых подвалах, домовом храме и государевых палатах, где до сих пор витает дух одиозного царя.

В 1642 г. старец Лукиан основал женский монастырь на месте бывших построек Опричного двора. Наряду с сохранившимися зданиями XVI в. обитель украсили постройки конца XVII в. Начиная с этого периода монастырь, станет местом ссылки для высокопоставленных узниц, самой известной из которых была будущая императрица Елизавета Петровна. В 1920 г. монастырь был закрыт. В нем сразу же разместили музей, благодаря чему удалось сохранить в целости уникальные шедевры зодчества XVI - XVII вв.

Обед в одном из самых колоритных ресторанов Александрова, со стильной обстановкой времен Иоанна Грозного, 

Зал "Иван Грозный" - самый большой и торжественный зал комплекса. Основное окно украшено медальоном с портретом Ивана Грозного, окна по всему залу сделаны в стиле витражей 16 века, стены, колонны и арки расписаны александровскими художниками.  Фреска «Царский пир» на одной из стен во всех подробностях передает атмосферу царских приёмов средневековой Руси, как её описывали иностранцы, побывавшие при дворе Ивана Грозного в Александровской Слободе.  

Для желающих попробовать на вкус саму историю вы сможете на «Царской трапезе» славящемся блюдами национальной русской кухни!

Царское меню (по желанию, за доп. оплату):
Холодные закуски и салаты:
Белорыбица (филе белой рыбы с/посола с хреном)
Овощной разносол (капуста квашеная с клюквой, огурчики и помидоры соленые)
Крошево из разностей (салат мясной)
Первое блюдо:
Двое щти (Щи из свежей капусты с говядиной и копченостями)
Горячее блюдо:
Колдуны с грибами и яйцом (зразы из рубленого мяса с яйцом)
Каша путная (гречневая с маслом топленым)
Печево:
Царский пирог «Курник» (слоеный блинчатый пирог с курицей, луком, рисом, грибами, отварным яйцом)
Напитки:
Сбитень царский (напиток из меда, патоки, с добавлением пряностей)
Чай с душистыми травами

Продолжение экскурсии по г. Александров.
Размещение в Конгресс - отеле "Александров" г. Александров

Ужин (по желанию, за доп. оплату). 

09:00 Завтрак. Освобождение номеров.

10:00ч. Отправление в Юрьев Польский (в пути 75 км.) 

Обзорная экскурсия по городу Юрьев – Польский 
Небольшой старинный городок с сохранившейся традиционно-русской архитектурой, безмятежной атмосферой, размеренной жизнью и наделенный какой-то необыкновенной душой, которая отражается здесь во всём. Прячась за крепостными стенами, устремляют вверх свои шпили крепостные башни, купола многочисленных храмов и колоколен, создавая единый художественный этюд, дополняемый красками природы. 

Особенный, как будто, немного отставший во времени город, позволил в 1968 году съемочной группе кинофильма «Золотой телёнок» воссоздать атмосферу вымышленного древнерусского городка Арбатова, на улицах которого встречаются герои книги Ильфа и Петрова.  Юрьев – Польский сумел сохранить до наших дней редчайший памятник русской архитектуры – Георгиевский собор XIII век, возведённый еще до монголо-татарского нашествия. Его строительством руководил удельный князь Святослав Всеволодович, который после своего чудесного спасения в 1224 году, создал высеченный из камня крест, который находится в соборе и по сей день. Знакомство с памятниками архитектуры Михайло -Архангельского монастыря. 

Отправление в город с тысячелетней историей Гаврилов-Посад.

Обед.
Экскурсия в музейно-дегустационный центр "Дворцовый завод" с посещением музея Российских национальных напитков.

Единственный в мире Музей российских национальных напитков. 22 традиционных рецепта: от взвара и сбитня до наливок, настоек и хлебного вина. Прогулявшись от самоварного зала до винокурни, вы познакомитесь с историей напитков, увидите посуду и приборы, необходимые для их приготовления, и, конечно, сможете попробовать их на вкус. Плодово-ягодные наливки, травяные настойки, фирменная Кехтеровка, мёд ставленый, пиво, иван-чай и даже кисель, и еще более 20 старинных национальных напитков, имеющих свою неповторимую историю! Вы узнаете о традиционных способах приготовления и культуре употребления, познакомитесь с особенностями посуды для хранения, В баре «49 коней» поучаствуете в дегустации с сетом закусок (по желанию, за доп. плату), и, конечно же, сможете приобрести понравившийся напиток для себя или в подарок своим близким! Символами музея являются конь и бочка, именно потому, что традиционно все российские напитки готовились в бочках, а доставляли их лошади. В экспозиции музея представлены безалкогольные и алкогольные напитки, каждый из которых, мы уверены, найдет своего любителя.

Центр находится в здании дворцового конного завода – памятнике архитектуры XVIII века. Именно здесь была выведена знаменитая порода владимирский тяжеловоз. Истории гаврилово-посадских конюшен, известных со времен Ивана Грозного, посвящена экспозиция «Родина Владимирского тяжеловоза».

Отъезд во Владимир (в пути 68 км) 

Размещение в гостинице "Заря" г. Владимир

Ужин (по желанию, за доп. оплату).

Завтрак. Освобождение номеров.

Отправление в Орехово ( в пути 42 км)

Экскурсия по усадьбе Жуковского.
На  земле Владимирской  жил удивительный человек, помыслы которого были устремлены в небо, а свою усадьбу он превратил в уютное дворянское гнездо, где до сих пор ощущается живое и теплое присутствие хозяев. Мы отправимся в родовое гнездо "отца русской авиации" Николая Егоровича Жуковского в Орехово. Благодаря исследованиям Н.Е. Жуковского, Россия стала ведущей авиационной державой, и кабинете хозяина все говорит о напряженной работе – и рукописи на столе, и винт самолета, выточенный самим Жуковским, и особый стул, на котором невозможно заснуть. 

Усадьба почти полностью сохранила свой первоначальный облик.  Каждое посещение усадьбы Орехово его хранители превращают в театрализованный праздник! Гостей усадьбы встречают сенные девушки в русских нарядах, а «хозяйка-барыня» в старинном кринолине проведет экскурсию по барскому дому. 

Отправление Свято-Введенскую ОстрОвная пустынь (в пути 80 км)
Монастырь находится на уединенном острове в центре озера рядом с Покровом. Это редчайший в средней полосе России тип островного монастыря.
Изначально островная Введенская пустынь была мужской, а в наши дни Островная Введенская пустынь - женская, и заботливыми женскими руками монахинь превращена в цветущий сад! Здесь так тихо и спокойно, что чайки и цапли порой высиживают птенцов прямо на монастырских клумбах. Обитель очаровывает в любое время года, превращаясь зимой в зачарованный городок среди белоснежной сказки. Наш путь пройдет по территории пустыни к пятиглавому Введенскому собору. Здесь сохранились старинные росписи и главная святыня обители - мощи старца Клеопы, около которых происходят документально зафиксированные чудеса. Далее побываем в деревянном храме-часовне в честь благоверных князя Петра и княгини Февронии.
В монастыре есть свой сад и огород, молочное хозяйство. По старинным рецептам здесь выпекают пироги, делают молоко, творог и сметану. Все это можно купить пол окончании экскурсии. (доп. плата).  

Отправление в Покров.

Обед

Обзорная экскурсия по городу Покрову 
Старинный городок на Владимирской дороге, основанный в XVI веке. Издревле здесь селились монахи, жили ямщики, процветало купечество. В городе сохранилось много старинных купеческих домов. Сейчас город живет производством, да не простым, а сладким. Здесь делают замечательные пряники, которые вы сможете приобрести в подарок в фирменном магазине.

Возвращение в Москву.