Гастрономическое путешествие по Черноземью ( 5 дней + ж/д, июль-сентябрь 2023)*

08:30 встреча на жд вокзале «Воронеж-1» под центральным табло.

выезд на экскурсию «Красоты провинциального города + Асеевский дворец (XVIII век)»

Мы приглашаем Вас посетить один из самых красивых провинциальных городов Центрального Черноземья, являющийся символом плодородия и трудолюбия Русской Земли - город Тамбов, основанный в начале XVII века. Мы пройдемся с Вами по пешеходному Тамбовскому Арбату с купеческими старинными особняками, увидим разнообразные храмовые комплексы и прогуляемся по уютным скверам, красиво украшенным к новогодним праздникам.

ОБЕД в кафе

Далее мы отправимся в усадьбу Асеевых - филиал музея-заповедника «Петергоф». Асеевский дворец построен в XIX веке в стилистике барокко, классицизма и модерна одновременно. Он состоит из основного здания, фонтанного комплекса и парка. Усадьба расположена на набережной, с которой открывается прекрасный вид на реку Цна и противоположный берег. Если позволят погодные условия, мы с Вами сможем совершить водную прогулку.

После 20:00 заселение в отель.

Завтрак в отеле.

09:00 выезд на экскурсию «невероятное гастрономическое путешествие!»

Мы посетим осетровое хозяйство!

Во время экскурсии Вы посетите динамично развивающееся осетровое хозяйство, специализирующееся на разведении осетровых пород рыб и форели в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ). Данный метод считается наиболее экологичным, так как рыба, выращивается на сбалансированных, научно подобранных кормах, в чистой воде, богатой кислородом, исключающей присутствие болезнетворных организмов.

Во время экскурсии мы:

познакомимся с процессом разведения рыбы в установках УЗВ,

увидим уникальных осетров-альбиносов, покормим ручных особей данных пород,

продегустируем белую и черную икру,

отведаем вкусные блюда из свежей рыбы.

Обед

Общение с ручными осетрами подарит незабываемые эмоции не только детям, но и взрослым!

Далее, мы отправимся на пивоваренный завод «Таркос». Только представьте…Вы прогуливаетесь по готическому замку в качестве званного гостя, а сопровождает вас человек редчайшей в России профессии пивной сомелье и рассказывает вам о том, как из зёрен и хмеля рождается вкуснейшее пиво, похожее на которое, Вы раньше не пробовали, делится тайнами различных сортов, дает Вам возможность взглянуть, что происходит внутри огромных медных чанов, во время прогулки Вы можете насладиться хмельным  напитком из огромного 20 000 литрового танка. Когда Вы узнаете обо всех тайнах замка «Таркос», Вас ждет дегустация дюжины сортов пива, которые завоевали признание на многих международных фестивалях. Вы сможете выбрать, что Вам по вкусу: нефильтрованные «Два бобра», пшеничный «Белый кролик» или эль «Белка-летяга». Приятным бонусом посещения пивоваренного производства станет подарочный набор для каждого участника экскурсии.

После 17:00 возвращение в Воронеж.

Завтрак в отеле.

09:00 выезд на экскурсию «Душа культурных традиций»

Переезд в Бутурлиновку. В середине XVIII века на землях графа А.Б.Бутурлина, подаренных императрицей Елизаветой Петровной была основана слобода Бутурлиновка. Со второй половины XIX в Бутурлиновка становится одним из центров кожевенного производства. Производя до миллиона пар сапог в год Бутурлиновка продавала обувь по всей России, в том числе и для царской семьи. Свято-Преображенский собор является главной достопримечательностью города и самым крупным памятником зодчества XIX века в Воронежской области. Собор возвышается над городом и поражает великолепием внешнего и внутреннего убранства. Большинство деталей интерьера выполнены из итальянского мрамора. Мы прогуляемся по улочкам города, продегустируем ароматный чай из луговых трав и отведаем вкусные домашние пирожки.

Далее мы посетим Ломовской природно-ландшафтный парк, который был основан на месте бывшего хутора. Этот парк, пожалуй, самый живописный уголок Воронежской области, где создавала красоту не только природа, но и человек. На живописных естественных ландшафтах расположились уютные гостевые домики, у пруда – песчаный пляж. Тут растут реликтовые и лекарственные растения. Деревянные причудливые скульптуры, колодец с родниковой водой, каменный сад. На территории парка обитают кролики, лисы, волки, кабаны. Мы пройдемся по лесным тропам, отведаем мед диких пчел, прокатимся на внедорожниках или плавучем доме.

Во время экскурсии нас ждет традиционное русское приветствие с хлебом и солью, дегустация фирменного кальвадоса, мастер-класс по кузнечному делу (ковка именных подков), приготовление традиционной пищи из свежих деревенских продуктов, дегустация традиционной кухни региона, народные танцы, хоровые песни и русские забавы. Желающие могут искупаться (*рекомендуем взять купальные костюмы и полотенце).

Мы насладимся пением птиц и благоуханием ароматных луговых трав у берега озера.

Здесь живут люди с безгранично открытой русской душой, которые всегда искренне рады гостям. Они всегда создают невероятную атмосферу неподдельного гостеприимства.

Это место, где останавливается время, из которого совсем не хочется уезжать… и невозможно забыть!

Поздний обед – традиционная кухня региона

После 20-30 возвращение в отель

Завтрак в отеле

09-00 Выезд на экскурсию «Русская Каппадокия: Дивногорье - Костомарово»

Нас ждут Меловые Дивы, которые не случайно привлекают людей из разных уголков нашей планеты. Каждый выбирает эти места по разным причинам, но всегда это в первую очередь стремление укрыться от мирской суеты и насладиться невероятной красотой великолепных природных пейзажей…

Мы познакомимся с уникальным пещерным храмовым комплексом: действующим женским православным монастырем (XVII век) в Костомарово. Во время посещения Костомаровского Спасского монастыря, пейзажи окрестностей которого местами имеют сходство с пейзажами Каппадокии, мы увидим: гору Голгофа с Поклонным крестом, гору Фавор и пещерный храмовый комплекс. По одной из гипотез, поразительное сходство Донских подземных монастырей с древними пещерными сооружениями Каппадокии позволяет предположить, что христиане, бежавшие от кровавых гонений римских императоров поселились на этой земле уже в 1 веке н.э. Позднее, в VIII–X веках, монахи и иконопочитатели бежали от преследований Византийской империи в Сирию, Палестину, на Кавказ. Дорогой, часть которой проходила по Дону, в толще меловых гор они создавали пещерные храмы, распространяя и укрепляя в этих краях христианскую веру.

Поздний ОБЕД в кафе

Далее, наш путь лежит в природно-храмовый музей-заповедник Дивногорье. Здесь мы посетим пещерный храм Сицилийской Иконы Божией Матери, остатки Маяцкой средневековой крепости и некрополь (IX-X вв), а также природное чудо - Меловые Дивы.  С возвышенности нам откроется захватывающая дух панорама на излучину реки Дон.

Альтернативная программа:

Мы посетим Малые Дивы, которые расположены на территории Дивногорского мужского Свято-Успенского монастыря, а своё название получили от меловых останцев – див. В комплекс Малых Див входит пещерная церковь и обводная галерея с двумя часовнями. Комплекс упоминается в документах с 1653г., хотя есть предположения и о более раннем его возникновении: принцип строения пещерного храма и граффити на стенах напоминают изображения в римских катакомбах первых веков христианства.

После 20-30 возвращение в отель.

*По техническим причинам монастырская трапеза может быть заменена на обед в кафе

В зависимости от погодных условий и эпидемиологической ситуации посещение двух из трех объектов: Дивногорский монастырь, музей-заповедник Дивногорье, Костомаровский монастырь

Завтрак. Выселение из отеля.

09-00 Выезд на экскурсию: «Тайны Рамонского замка»

Вы посетите единственный в Центральном Черноземье Дворцовый комплекс светлейшей особы Императорского рода, правнучки Марии Франсуазы-Жозефины (жены Наполеона I Бонапарта) княгини Ольденбургской. Уникальный дворец в староанглийском стиле был построен в конце XIX века. Принцесса вела активную и деятельную жизнь, построив первую в России паровую фабрику конфет и шоколада, продукция которой имела международное признание. Некоторые рецепты до сих пор используются при создании конфет Воронежской кондитерской фабрики.

Посещение одной из экспозиций комплекса: отреставрированного здания "Свитский корпус" или отреставрированного цокольного этажа Замка с экспозицией «Во благо отечества»

Экспозиция «На благо отечества» расскажет об истории покупки имения Рамонь, о членах правящего Дома, некогда почтивших своим присутствием маленькое село Воронежской губернии, о вкладе принцессы Е.М. Ольденбургской в благородное дело защиты природы.  Здесь мы узнаем об истории развития Рамонского сахарного завода и «Паровой фабрики конфет и шоколада Ея Императорского Высочества Принцессы Е. М. Ольденбургской, разберемся в «анатомии» сахарного производства, ощутим аромат сладких начинок и узнаем все о чайных традициях в России.

«Свитский корпус» полностью отреставрированный дом-музей, в котором размещалась свита Императорской семьи. Вы познакомитесь с богатой коллекцией предметов и документов, имеющих непосредственное отношение как к самим обладателям дворцового комплекса, так и к их царственным родственникам: антикварная мебель, ковры, фарфоровая и металлическая посуда, предметы нумизматики, коллекция открыток, редкие книги и журналы и игрушки. Квалифицированные экскурсоводы поведают множество интересных фактов и историй из жизни членов императорского рода.

Возвращение в Воронеж